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洗碗機(jī)的正確使用

編輯:Admin上傳時(shí)間:2011-09-24瀏覽:462 次

1、勿夾帶過多雜物:洗碗機(jī)還不能完全代替人工勞動(dòng),因此在洗滌前,最好將餐具中的其他雜物,如魚骨、剩菜、米飯等清理干凈,不然容易堵塞過濾網(wǎng)或妨礙噴嘴旋轉(zhuǎn),影響洗滌效果。餐具使用后盡快洗滌,不要讓殘?jiān)栏?。還要經(jīng)常保持洗碗機(jī)內(nèi)外的清潔衛(wèi)生。每次使用完畢后,最好用刷子刷去過濾器上的污垢和積物,以防堵塞。

2、擺放餐具有講究:洗碗機(jī)使用時(shí)餐具的擺放要注意兩點(diǎn):一是要正確,碗、碟等等都要按各機(jī)型使用說明中標(biāo)示的位置和方向放入擱碗架,錯(cuò)誤的擺放方式將直接影響水流,影響洗凈度;第二,注意不要在洗滌筐內(nèi)放置過量餐具,不要相互重疊、碰撞。

3、選擇專用洗滌劑:為了更好地洗凈餐具、消除水斑,應(yīng)采用專用的洗碗機(jī)洗滌劑來清洗餐具,而不可用肥皂水或洗衣粉來代替。專用洗滌劑的特點(diǎn)是低泡沫、高堿性,因此不能直接用手工洗滌,以免灼傷皮膚。

4、正確使用巧節(jié)能:洗碗機(jī)的優(yōu)點(diǎn)不僅僅是清洗餐具,還能對(duì)餐具消毒烘干貯存。但洗碗機(jī)在烘干餐具時(shí)要耗費(fèi)大量電能。因此,如果不急于立即使用清洗后的餐具,則可以盡量采用自然通風(fēng)干燥的辦法,這樣可以降低能耗。此外,一般洗碗機(jī)都有預(yù)洗、強(qiáng)洗、正常洗滌三種洗滌程序,正常情況下選擇正常洗滌即可,對(duì)殘留物較多的餐具先選用預(yù)洗程序,再用正常洗滌會(huì)提高洗滌凈度。正確地選擇洗滌程序能夠有效省水、省電。

 洗碗機(jī)的工作原理是通過電機(jī)驅(qū)動(dòng)洗滌泵使洗滌液在一定壓力下從噴臂噴出,形成三維方向的密集熱水流,達(dá)到清潔餐具的作用,洗滌結(jié)束后對(duì)餐具烘干處理。"根據(jù)技術(shù)人員介紹,洗碗機(jī)在操作上需要注意更多的細(xì)節(jié),才能保障機(jī)器有效的正確使用。

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